5 läskande och goda smoothiebowls från PT by Emma

 

Nu när sommaren närmar sig börjar suget efter läskande smoothies att smyga sig på hos mig. Det finns få saker som slår det en varm sommardag! Men har du testat att istället för en vanlig smoothie göra en smarrig smoothiebowl?  

 

En smoothiebowl är egentligen samma sak som en vanlig smoothie, fast lite tjockare i konsistensen. En vanlig smoothie dricks oftast ur ett glas medan en smoothiebowl äts ur en djup tallrik med en god topping och en sked. Det blir mycket mer matigt och mättande. Dessutom älskar jag ”crunchet” som blir av toppingen i form av diverse nötter och frön. Har du inte testat – gör det! Kanske blir det din nya favorit i sommar?

En smoothiebowl passar lika bra till frukost som till mellanmål. Smaker och topping går att variera i en oändlighet och det är ett enkelt sätt att få i sig viktiga näringsämnen. Starta dagen med en smoothiebowl och håll dig pigg och frisk i sommar! 

Här ger jag er 5 läskade och goda recept på smoothiebowls!

 

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/smoothie_5.jpg

Smoothiebowl med hallon och jordnötssmör

Ingredienser (1 person)

  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 stor mogen banan
  • 2 dl frysta hallon
  • 1 nypa vaniljpulver

Så här gör du: 

Mixa ihop alla ingredienser till en slät kräm med en stavmixer. Toppa med chiafrö, kokos, pumpakärnor, hallon och kiwi.

 

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/smoothie_bowl1.jpg

Mangosmoothiebowl med stekpannegranola

Ingredienser 1 person 

  • 1 dl keso
  • 1 stor frusen banan
  • 1/2 mango
  • 1 krm vaniljpulver

Så här gör du:

Lägg keso i botten av en skål. Mixa sedan ihop banan, mango och vaniljpulver och häll över keson. Servera med stekpannegranola, hallon, kokos och en sås på jordnötssmör.

Stekpannegranola

  • 2 msk havregryn
  • 1 tsk pumpakärnor
  • 1 tsk solroskärnor
  • 5 valnötter
  • 5 mandlar
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk kokosolja
  • 1 krm vaniljpulver

Så här gör du: 

Värm en stekpanna och fräs sedan på gryn, frön och nötter i kokosolja till det får lite färg. Tillsätt honung och vaniljpulver och servera sedan genast tillsammans med smoothiebowlen.

Jordnötssmörssås

  • 1 msk jordnötssmör
  • 1-2 msk mjölk
  • 1 nypa salt

Så här gör du: 

Rör ihop mjölk och jordnötssmör till en krämig sås. Smaka av med salt.

 

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/smootie_bowl.jpg

Kesosmoothiebowl med banan och blåbär

Ingredienser (1 person)

  •  2 dl keso
  • 1 dl mjölk
  • 1 stor mogen banan
  • 1 dl frysta blåbär
  • 1 nypa vaniljpulver

Så här gör du: 

Mixa ihop keso och mjölk till en slät kräm med en stavmixer. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills du har en härligt fluffig smoothie. Toppa med chiafrö, kokos, solroskärnor och pumpakärnor.

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/smoothie_4.jpg

Grön supersmoothiebowl

Ingredienser (1 person)

  • 2 mogna bananer
  • 2 nävar bladspenat
  • 2-3 dl (soja)yoghurt
  • 1 tsk vegetgräs
  • 1 krm vaniljpulver

Så här gör du: 

Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer tills du har en krämig och fluffig smoothie! Häll upp i en skål och toppa med nötter och frön!

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/smoothie_3.jpg

Tropisk smoothiebowl

Ingredienser (1 portion) 

  •  1 frusen banan
  • 1/2 mango
  • 1/2 apelsin
  • 1 passionsfrukt
  • 1 dl fet kokosmjölk

Så här gör du: 

Mixa alla ingredienser ordentligt och häll upp i en skål. Toppa med det du gillar! Själv körde jag på chiafrön, pumpakärnor, kokosflingor och russin!

 

Hoppas det smakar!  Kram / Emma.

 

Om PT by Emma

Emma Barremyr, är licenserad PT och hälsocoach och driver hälsobloggen ptbyemma.se