6 supergoda recept på ugnsbakad gröt

 

Ugnsbakad gröt är något av det bästa som finns att äta till frukost! Har ni inte testat? Då har ni något helt fantastiskt att se fram emot! Här är 6 supergoda recept på ugnsbakad gröt från PT by Emma. 

 

Det är verkligen en god och lyxig start på dagen eftersom det nästan är som att äta paj till frukost! En krispig utsida och en krämig insida. Mums alltså! Den ugnsbakade gröten går dessutom att variera med olika smaksättningar vilket ger en härlig variation! Ugnsbakad gröt kan kanske kännas som ett stort projekt att dra igång på morgonen. Men faktum är att det inte är så avancerat som det låter, och inte heller tar det speciellt lång tid om du bortser från tiden i ugnen, och under den tiden kan du ju t.ex. ta en dusch eller fixa fixa dig för dagen. Vill du spara lite tid kan du även förbereda på kvällen genom att blanda ihop de torra ingredienserna, lägga fram frukten och sen är det inte många minuter som behövs på morgonen för att slänga ihop grötsmeten!

Och vet du vad du får?

V Ä R L D E N S  G O D A S T E  G R Ö T F R U K O S T !

Du ger dig själv en bra start på dagen helt enkelt! Vardagslyx är sånt som piffar upp livet. Ugnsbakad gröt är en sån lyx, som dessutom ger kroppen massa fin näring och mättar väldigt bra!

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/grötugn1.jpg

1. Ugnsbakad morotskakagröt

Ingredienser (1 person):

  • 1 dl havregryn
  • 1 mosad banan
  • 1 finriven liten morot
  • 1 ägg
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 tsk kanel
  • 1 krm ingefära
  • 1 krm kardemumma
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm bakpulver
  • 1 msk (havre)mjölk
  • 1 nypa salt

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser, men spara liten riven morot till garnering, smörj en ugnssäker portionsform och häll upp grötsmeten. Strö över lite riven kokos och grädda sedan i 10-15 minuter beroende på hur fast du önskar gröten.

Servera med keso som du smaksätter med lite vaniljpulver + resten av den rivna moroten och lite kanel!

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/ugnsgröt2.jpg

2. Ugnsbakad gröt med mango och kokos

Ingredienser (1 person):

  • 1/2 banan
  • 1/4 mango
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk kokosmjölk
  • 1 ägg
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 2 msk kokosflingor
  • Keso till servering

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Mosa ihop banan och jordnötssmör. Hacka mangon i små bitar och lägg bort en liten del till servering. Blanda sedan ihop havregryn, kokosmjölk, ägg, vaniljpulver, bakpulver, salt och mango med banan och jordnötssmörsröran. Olja in en ugnssäker portionsform och häll i grötsmeten. Toppa med kokosflingor och kör sedan in i ugnen i 10-15 minuter beroende på hur fast du önskar gröten. Servera gröten med keso, mango och lite extra kokosflingor.

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/ugngröt33.jpg

3. Ugnsbakad päron och jordnötsgröt

Ingredienser (1 person):

  • 1 dl havregryn
  • 1/2 banan
  • 1/2 litet päron
  • 1 ägg
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 krm bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 msk mjölk
  • 1 msk kokosflingor

Så här gör du 

Sätt ugnen på 200 grader. Mosa banan och riv päronet grovt i ett rivjärn. Blanda ihop banan, päron och jordnötssmör. Tillsätt sedan havregryn, ägg och mjölk. Rör runt och rör sist ner bakpulver, vaniljpulver och salt. Smörj en ugnssäker portionsform med kokosolja, häll i grötsmeten och toppa med kokosflingor. Sätt in i ugnen och baka i 10-15 minuter beroende på hur fast du önskar gröten.  Ät som den är eller servera med en klick keso.

 

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/grötugn3.jpg

4. Ugnsbakad snickersgröt

Ingredienser:

  • 1 mosad banan
  • 1 dl havregryn
  • 1 ägg
  • 1 rågad matsked jordnötssmör
  • 1 tsk honung/ agavesirap
  • 1/2 – 1 msk kakao
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm bakpulver
  • 2 nypor havssalt
  • 1 liven näve hackade jordnötter
  • 2 nypor kokosflingor

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser (utom jordnötter och kokosflingor). Smörj en ugnssäker portionsform med kokosolja och häll i grötsmeten. Toppa med jordnötter och kokosflingor. Sätt in i ugnen och baka i 10-15 minuter beroende på hur fast du önskar gröten.  Ät som den är eller servera med banan- och jordnötskräm.

Banan- och jordnötskräm: mosa en halv banan och rör ihop med 1 msk jordnötssmör.

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/ugngröt4.jpg

5. Ugnsbakad banan- och jordnötsgröt

Ingredienser (1 person):

  • 1 mosad banan
  • 1 ägg
  • 1 rejäl msk jordnötssmör
  • 1 dl havregryn
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 msk (kokos)mjölk

1 msk kokosflingor till topping

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser. Smörj en ugnssäker portionsform med lite kokosolja och häll sedan upp grötsmeten och strö över kokosflingor. Baka i ugnen i 10-15 minuter beroende på hur fast du önskar gröten.

Servera med mixad keso (keso stavmixad till en kräm) och skivad banan.

 

http://blogg.husmanhagberg.se/wp-content/uploads/2017/05/ugngröt5.jpg

6. Ugnsbakad gröt med blåbär och kokos

Ingredienser (1 person):

  • 1 dl havregryn
  • 1/2 mosad banan
  • 1 dl blåbär
  • 1 ägg
  • 1 msk kokosmjölk/ kokosolja
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 msk riven kokos till topping

Så här gör du 

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser, smörj en ugnssäker portionsform med kokosolja och häll upp grötsmeten. Toppa med kokos och grädda i 10-15 minuter beroende på hur fast du önskar gröten. 

Servera med mixad keso eller kokosgrädde!

 

 

 

Kram / Emma.

Emma Barremyr, är licenserad PT och hälsocoach och driver hälsobloggen ptbyemma.se